담적병에좋은음식 마의 효능과 복용주의사항 (담적보감⑬)

간단 요약

이 비디오에서는 부천 으뜸한의원의 박지영 원장이 담적병에 좋은 음식으로 '마'에 대해 설명합니다. 마는 위장 보호, 소화 촉진, 성 기능 향상, 변비 예방, 당뇨 개선 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 섭취 방법으로는 마죽, 구이, 생마 갈아먹기 등이 있으며, 섭취 시 주의사항으로는 껍질 제거, 우유와 함께 섭취 금지, 천마와 혼동하지 않기 등이 있습니다.

마는 위장 점막 보호 및 배변 활동에 도움을 주어 담적병에 특히 좋습니다.
다양한 섭취 방법이 있지만, 알레르기 반응이나 특정 음식과의 조합을 주의해야 합니다.

소개

부천 으뜸한의원 박지영 원장이 담적병에 좋은 음식으로 마(산약)를 소개합니다. 마는 예로부터 의장, 기관지, 신장에 좋은 한약재로 널리 알려져 왔으며, 서동요에도 등장할 만큼 우리 조상들이 애용했던 식품이자 약품입니다. 퇴계 이황도 마를 즐겨 먹었으며, 그의 저서에도 마를 이용한 음식이 등장합니다.

마의 효능

마는 위궤양 치료 및 점막 보호 효과가 있습니다. 마를 자르면 보이는 끈적한 뮤신 성분이 위벽을 보호하고 위와 장의 불순물을 배출합니다. 또한, 디아스타제 성분이 풍부하여 소화를 돕고 숙취 해소에도 효과적입니다. 신장의 기능을 강화하여 스테미너 증진에 도움을 주며, 아르기닌 성분이 풍부하여 정자 수 증가 및 성호르몬 분비를 촉진합니다. 알로에나 포도보다 많은 식이섬유를 함유하고 있어 변비 예방에 효과적이며, 안토시아닌 성분이 풍부하여 유해 물질 배출 및 면역력 강화에 도움을 줍니다. 디아스타제 효소는 췌장의 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨 예방 및 개선에도 효과가 있습니다.

마 섭취 방법

마죽은 씻은 쌀과 잘게 썬 마를 함께 끓여 먹는 방법입니다. 마 구이는 마를 썰어 기름을 두른 팬에 구워 간장에 찍어 먹습니다. 생마를 갈아 들기름, 녹차 가루, 김 가루 등을 곁들여 아침 공복에 섭취하는 것도 좋습니다. 마 가루를 이용하여 부침이나 튀김을 만들거나, 나물 무침에 고명으로 활용할 수도 있습니다.

마 섭취 시 주의사항

마 껍질에는 가려움증을 유발하는 옥살산칼슘이 많으므로 반드시 껍질을 벗기고 섭취해야 합니다. 마를 손질할 때는 장갑을 착용하는 것이 좋습니다. 마 알레르기 증상이 나타날 수 있으므로, 섭취 후 피부 가려움이나 답답함 등의 증상이 나타나면 섭취를 중단해야 합니다. 마에는 수산염 성분이 풍부하므로 우유와 함께 갈아 마시는 것을 피해야 하며, 특히 결석 기왕력이 있는 사람은 주의해야 합니다. 천마와 마는 전혀 다른 한약재이므로 혼동하지 않도록 주의해야 합니다. 천마를 잘못 섭취할 경우 혀 마비나 속쓰림 등의 증상이 나타날 수 있습니다.