Полина Филимонова: контент на миллионы просмотров, бизнес в Дубае и отношения с The Limba

간단 요약

이 비디오는 ULUGBEK SHARIPOV가 파울린 케이크의 설립자이자 콘텐츠 제작자인 폴리나 필리모노바와 두바이에서 진행한 인터뷰를 담고 있습니다. 폴리나는 자신의 사업 여정, 콘텐츠 제작 전략, 그리고 성공에 대한 통찰력을 공유합니다.

폴리나 케이크의 두바이 사업 확장 과정과 투자 내역
1억 3,700만 뷰를 기록한 '트리' 영상 제작 비법 및 콘텐츠 전략
온라인 학교 운영 및 수익 창출 방법
초창기 사업 시작 계기 및 어려움 극복 과정
팔로워를 늘리는 방법과 림바와의 관계
사업 초기에 집중해야 할 점

이번 에피소드

이 에피소드는 파울린 케이크가 1억 3,700만 조회수를 기록한 트리 제작 과정과 두바이 사업 확장에 투자한 금액을 공개합니다. 폴리나는 자신의 사업이 어떻게 운영되는지, 아이디어를 어디서 얻는지, 그리고 온라인 학교를 통해 10만 명의 학생을 가르치는지에 대해 이야기합니다. 또한 림바와의 관계와 세계 최고의 제과점을 만들겠다는 포부를 밝힙니다.

파울린 케이크

울루그벡 샤리포프는 두바이에서 파울린 케이크의 작품을 소개하며 인터뷰를 시작합니다. 그는 고급스러운 차량을 타고 두바이의 고급 지역인 테라스에 도착하여 인터뷰를 브이로그 형식으로 진행할 계획을 밝힙니다.

두바이 생활에 대해

울루그벡은 두바이에서 사업을 확장하고 있으며, 회사를 설립하고 거주 허가증을 받는 데 약 6,000달러가 들었다고 설명합니다. 그는 중개인을 통하지 않고 직접 회사를 설립했으며, 이는 시간과 비용을 절약하는 데 도움이 되었습니다. 또한, 쇼핑몰에 매장을 열기 위해 프레젠테이션을 준비하고 있으며, 예상 비용은 약 60만 달러라고 언급합니다.

폴리나 필리모노바

울루그벡은 폴리나를 만나 그녀의 케이크 맛에 감탄하고, 그녀의 성공에 대해 칭찬합니다. 폴리나는 울루그벡의 채널을 즐겨 본다고 말하며, 울루그벡의 도움으로 공급업체를 찾을 수 있었다고 언급합니다.

초콜릿 조각

폴리나는 먹을 수 있는 초콜릿 조각품을 소개하며, 이 조각품을 만드는 데 약 일주일이 걸렸다고 설명합니다.

생산의 중심

폴리나는 자신의 영상을 촬영하는 공간을 소개하며, 혼자 스탠드에 휴대폰을 설치하여 영상을 촬영한다고 밝힙니다. 그녀는 1억 3천만 뷰를 기록한 트리 영상도 휴대폰으로 촬영했다고 덧붙입니다. 폴리나는 아이디어를 구상하고, 필요한 재료를 준비하고, 영상을 촬영하는 과정을 설명합니다. 트리 제작에는 약 4명의 직원이 참여했으며, 모든 준비가 완료된 후 저녁부터 12시까지 3명이 모여 트리를 완성했습니다.

대기 공간

폴리나는 고객 대기 공간을 소개하며, 고객들이 셀카를 찍을 수 있도록 큰 거울을 설치했다고 설명합니다. 고객들은 주로 배달을 이용하며, 직접 픽업하는 경우는 드물다고 덧붙입니다.

월 매출

폴리나는 월 매출이 25만 디르함 이상이라고 밝히며, 30만 디르함을 목표로 하고 있다고 덧붙입니다. 그녀는 사업이 빠르게 성장했지만, 최근에는 성장이 멈췄다고 언급합니다. 트리 영상 이후 팔로워가 많이 늘었지만, 실제 주문으로 이어지는 경우는 드물다고 설명합니다. 폴리나는 판매하는 제품을 담은 짧은 영상이 홍보에 가장 효과적이라고 강조합니다.

콘텐츠 제작에 대해

폴리나는 4년 전부터 콘텐츠 제작을 시작했으며, 초기에는 아이폰으로 영상을 촬영했다고 설명합니다. 그녀는 고품질의 영상을 만들기 위해 많은 실험을 거쳤으며, 현재는 휴대폰과 카메라를 번갈아 사용하고 있습니다. 폴리나는 사운드 효과를 사용한 영상이 인기가 많으며, 크고 화려한 케이크가 조회수가 높다고 덧붙입니다. 그녀는 복잡한 디저트 제작 과정을 보여주는 영상이 사람들의 관심을 끄는 데 효과적이라고 강조합니다. 폴리나는 새로운 아이디어를 얻기 위해 핀터레스트에서 추상적인 이미지를 참고하며, 한 달에 한 번 정도 영상을 업로드한다고 밝힙니다.

새로운 아이디어

폴리나는 다른 콘텐츠 제작자들의 영상을 참고하지 않고, 자신만의 독창적인 아이디어를 추구한다고 설명합니다. 그녀는 인스타그램에서 새로운 기술을 배우고, 에펠탑과 같은 대형 조형물을 만드는 방법을 구상합니다. 폴리나는 아이디어가 떠오르지 않으면 영상을 자주 업로드하지 않으며, 밸런타인데이와 같은 특정 주제에 대한 이미지를 검색하여 영감을 얻습니다.

편집 구조

폴리나는 직접 영상을 편집하며, 20분에서 1시간 정도 걸린다고 설명합니다. 그녀는 촬영하면서 어떤 장면을 사용할지 미리 결정하고, 1초 이내로 장면을 빠르게 전환하는 것을 선호합니다. 폴리나는 트리 영상을 부분적으로 편집했으며, 전체 영상을 완성하는 데 하루가 걸리지 않았다고 덧붙입니다. 그녀는 자신의 채널에 많은 사람이 일하고 있다고 생각하지만, 실제로는 혼자 영상을 제작한다고 강조합니다.

디저트 생산 워크숍

폴리나는 작업장에 들어가기 전에 위생복으로 갈아입어야 한다고 강조하며, 외부에서 먼지를 묻혀 오는 것을 금지합니다. 그녀는 작업 공간을 소개하며, 장식 공간, 초콜릿 작업 공간, 세척 공간 등을 보여줍니다. 폴리나는 초콜릿을 틀에 붓고, 굳힌 후 두 조각을 붙여 초콜릿 하트를 만드는 과정을 설명합니다. 그녀는 작업장 건설 과정과 장비 구입에 대한 정보를 공유하며, 현재 작업장에는 12명의 직원이 근무하고 있다고 덧붙입니다.

사무실 공간

폴리나는 2층 사무실 공간을 소개하며, 직원들이 휴식을 취하고 점심을 먹는 공간이라고 설명합니다. 또한, 포장 상자를 보관하는 창고도 보여줍니다. 사무실에는 5명의 직원이 근무하며, 매니저, 비서 등이 있다고 덧붙입니다. 폴리나는 직원들이 항상 단 것을 먹을 수 있도록 간식을 준비해두고, 2층으로 올라가는 계단을 통해 운동 효과를 얻을 수 있다고 설명합니다. 그녀는 3D 프린터와 레이저 커팅기를 사용하여 복잡한 디자인을 제작하는 작업 공간도 소개합니다.

작업장 개설 투자

폴리나는 작업장 개설에 초기 단계에 100만 디르함(약 30만 달러)을 투자했지만, 직원 비자 및 숙소 비용을 고려하지 않았다고 설명합니다. 그녀는 재정 모델 없이 사업을 시작했으며, 전문가와 상담하지 않은 것을 후회합니다. 폴리나는 회사 설립 과정에서 컨설턴트에게 5만 달러를 낭비한 경험을 공유하며, 직접 회사를 설립하는 것이 더 저렴하고 효율적이라고 강조합니다. 그녀는 재정 관리에 어려움을 겪었지만, 현재는 전문가를 고용하여 재정 상태를 개선하고 있다고 덧붙입니다.

두바이 회사 설립

폴리나는 두바이에서 회사를 설립하는 과정, 즉 임대 계약, 회사 등록, 허가 취득, 인테리어 공사 등을 설명합니다. 그녀는 영어를 잘하며, 모든 과정을 직접 처리했다고 덧붙입니다. 폴리나는 러시아, 카자흐스탄, 키르기스스탄 등 다양한 국가에서 직원을 채용하며, 항공료, 숙박비, 비자 비용 등을 지원합니다.

회사 구조

폴리나는 현재 회사 구조를 설명하며, 관리자, 매니저, 배달 직원, 주방 직원 등으로 구성되어 있다고 설명합니다. 또한, B2B 부문을 시작하여 다른 카페에도 제품을 공급할 계획이라고 덧붙입니다.

트래픽 처리

폴리나는 인스타그램 DM으로 문의를 받지 않고, 모든 고객을 별도의 WhatsApp 계정으로 연결한다고 설명합니다. 그녀는 웹사이트를 개설하고 Talabat 및 Deliveroo와 같은 배달 앱에 진출할 계획이라고 덧붙입니다. 폴리나는 맞춤형 케이크보다 표준 케이크 라인을 개발하여 홍보하는 데 집중하고 싶다고 강조합니다.

월 주문량

폴리나는 한 달에 약 300건의 주문을 받고 있으며, 2명의 매니저가 모든 주문을 처리하고 있다고 밝힙니다. 평균 주문 금액은 약 700디르함이지만, 300디르함짜리 벤토 케이크부터 5만 디르함짜리 케이크까지 다양하다고 덧붙입니다.

17,000달러 케이크

폴리나는 가장 비싼 케이크는 포커 선수 생일 케이크로, 높이가 2미터였으며, 각 층마다 다른 테마로 장식되었다고 설명합니다. 그녀는 주로 클래식한 다층 케이크를 주문하며, 두바이에서는 대형 케이크를 만드는 곳이 드물다고 덧붙입니다.

출장 주문

폴리나는 두바이 외 다른 지역에서도 주문이 들어오지만, 모스크바에서 케이크를 만드는 것은 매우 어려웠다고 설명합니다. 그녀는 모든 장비와 직원을 이동해야 하기 때문에 비용이 많이 들고, 현재는 두바이에서만 대형 주문을 받고 있다고 덧붙입니다.

수익 창출

폴리나는 온라인 학교, 케이크 판매, 콘텐츠 제작 등 세 가지 방법으로 수익을 창출하고 있다고 설명합니다. 그녀는 7년 동안 온라인 학교를 운영해 왔으며, 초보 제빵사를 위한 온라인 강좌를 제공하고 있다고 덧붙입니다. 폴리나는 학교 운영에 60명 이상의 직원이 참여하고 있으며, 10만 명 이상의 학생들이 수료했다고 강조합니다.

폴린 스쿨

폴리나는 온라인 학교의 트래픽 소스는 자신의 인스타그램, 광고, 제휴 마케팅 등 다양하다고 설명합니다. 그녀는 다른 강사들도 있으며, 각자 전문 분야를 가르치고 있다고 덧붙입니다. 폴리나는 콘텐츠 제작 방법을 가르칠 계획이 있지만, 아직 구체적인 계획은 없다고 밝힙니다. 그녀는 파트너와 함께 학교를 운영하고 있으며, 제품 개발을 담당하고 파트너는 판매 및 운영을 담당한다고 설명합니다. 폴리나는 학교 수익의 30~35%를 가져가며, 현재는 학교에 많은 시간을 투자하지 않고 있다고 덧붙입니다.

맞춤 케이크

폴리나는 16살부터 맞춤 케이크를 만들기 시작했으며, 학교를 운영하면서 케이크 제작에 집중할 시간이 없었다고 설명합니다. 그녀는 두바이에서 맞춤 케이크 사업을 다시 시작하기로 결정했으며, 자신의 지식과 기술을 활용하여 고품질의 제품을 만들고 싶다고 강조합니다.

폴리나는 어떻게 시작했나?

폴리나는 인구 10만 명의 작은 도시 베르츠크에서 태어났으며, 어릴 때부터 성공하고 싶다는 열망을 가지고 있었다고 회상합니다. 그녀는 14살에 케이크를 만들기 시작했으며, 17살에 대학교를 그만두고 케이크 사업에 전념하기로 결정했습니다. 폴리나는 부모님으로부터 초기 자금을 지원받았지만, 이후에는 스스로 돈을 벌어 생활했습니다. 그녀는 인스타그램을 통해 케이크를 홍보하고, 마스터 클래스를 개최하여 수입을 올렸습니다.

중국 여행

폴리나는 남자친구와 헤어진 후 중국으로 여행을 떠났으며, 클럽에서 매니저로 일했다고 회상합니다. 그녀는 중국 생활에 적응하지 못하고, 온라인 강좌를 통해 돈을 벌기로 결심했습니다.

강좌 판매

폴리나는 중국에서 온라인 강좌를 판매하기 시작했으며, 초기에는 기존 팔로워들에게 강좌를 홍보했습니다. 그녀는 강좌 판매를 통해 초기 자금을 확보하고, 러시아로 돌아와 본격적으로 온라인 학교를 운영하기 시작했습니다. 폴리나는 파트너와 함께 사업을 시작했으며, 초기에는 많은 투자를 하지 않았다고 덧붙입니다.

팔로워를 늘리는 방법

폴리나는 광고를 통해 팔로워를 늘렸으며, 스토리를 적극적으로 활용하고 아름다운 인스타그램 피드를 유지하는 데 노력했다고 설명합니다. 그녀는 작업장을 아름답게 꾸미고, 고품질의 영상을 제작하여 팔로워를 늘리는 데 성공했습니다.

림바와의 관계에 대해

폴리나는 림바를 인스타그램에서 만나 2년 동안 교제한 후 결혼했다고 밝힙니다. 그녀는 림바와 자주 다투었지만, 4개월 동안 헤어진 후 서로의 소중함을 깨닫고 다시 만나 결혼하게 되었다고 회상합니다. 폴리나는 림바가 두바이로 이사 오기로 결정했을 때 기뻤다고 덧붙입니다.

초기에 무엇을 해야 할까요?

폴리나는 사업을 시작할 때 모든 측면을 조사하고, 자신의 열정이 있는 분야를 찾는 것이 중요하다고 강조합니다. 그녀는 시각적으로 아름다운 것, 즉 디저트, 인스타그램, 사진, 영상 등에 대한 열정이 있었으며, 이것이 현재 자신의 가장 큰 강점이 되었다고 설명합니다. 폴리나는 자신의 마음이 이끄는 대로 따르고, 꾸준히 노력하면 성공할 수 있다고 격려합니다.