Modern Diets Are Killing Us. Here’s What I Eat Instead

Modern Diets Are Killing Us. Here’s What I Eat Instead

Bref Résumé

Cette vidéo suit une journée typique de Niall Kiddle, mettant en lumière son régime alimentaire axé sur les aliments entiers et ses routines de bien-être. Il met l'accent sur l'importance de l'hydratation matinale, de l'exercice en plein air et d'une alimentation riche en nutriments. Il partage également ses rituels du soir pour favoriser la relaxation et un sommeil réparateur, tout en travaillant sur un outil interne d'IA appelé "The Wizard" pour son entreprise.

  • Hydratation matinale et exposition au soleil pour commencer la journée.
  • Entraînement en plein air privilégiant le contact avec la nature.
  • Rituels du soir avec lumière rouge et lecture pour favoriser la relaxation.

Tout le monde pense que mon régime est extrême [0:00]

Niall Kiddle explique qu'il reçoit souvent des commentaires sur Instagram et de ses proches concernant son régime alimentaire jugé extrême. Il souhaite montrer à travers cette vidéo qu'il ne s'agit pas d'un régime, mais d'une approche basée sur la consommation d'aliments entiers et l'évitement des ingrédients ultra-transformés. Il souligne que ses principes alimentaires restent les mêmes, qu'il soit au Costa Rica ou au Royaume-Uni, malgré les différences d'environnement et de saisonnalité. L'objectif est de partager des habitudes simples et applicables partout pour se sentir bien.

Routine matinale au Costa Rica (Soleil, pieds nus, hydratation) [1:12]

Chaque matin, Niall commence par s'hydrater et sortir pieds nus pour se connecter à la nature et profiter du soleil. Au Costa Rica, il consomme du jus d'orange fraîchement pressé pour faire le plein d'électrolytes. Au Royaume-Uni, il remplace le jus d'orange par de l'eau de source additionnée de sel pour l'hydratation. Il insiste sur l'importance de s'hydrater dès le réveil pour éviter les maux de tête et optimiser le fonctionnement du corps.

Petit-déjeuner : Fruits locaux + Yaourt cru [1:55]

Niall prépare un petit-déjeuner léger à base de yaourt et de fruits locaux de saison provenant d'un stand à proximité. Il considère que c'est la meilleure façon de commencer la journée, en privilégiant les aliments naturels et riches en électrolytes. Après le petit-déjeuner, il prévoit de faire de l'exercice en plein air, car il n'aime pas les salles de sport.

Flux d'entraînement en extérieur (Pourquoi j'évite les salles de sport) [2:40]

Niall préfère s'entraîner le matin en plein air, même par temps froid au Royaume-Uni. Il explique que le contact avec la nature est essentiel pour son bien-être mental et physique. Contrairement à l'entraînement en salle, l'exercice en extérieur lui permet de dissiper le brouillard cérébral. Ses séances d'entraînement incluent des tractions, des dips et des exercices au poids du corps, ainsi que des exercices de musculation trois à quatre fois par semaine. Il apprécie également les bandes de résistance, surtout lorsqu'il voyage.

Mon équipement d'entraînement adapté aux voyages [3:28]

Après son entraînement, Niall prépare un repas post-entraînement composé d'un steak grillé, de guacamole et de germes de soja. Une fois son repas terminé, il prévoit de travailler pendant 2 à 3 heures pour préparer l'événement d'Austin et l'application, avant de passer du temps à la plage avant le dîner.

Carburant post-entraînement : Steak, Guacamole et Germes [3:58]

Après son entraînement, Niall prépare un repas post-entraînement composé d'un steak grillé, de guacamole et de germes de soja.

Préparation pour le lancement à Austin [4:46]

Niall mentionne qu'il se prépare pour le lancement d'Organised en Amérique à Austin. Il prévoit de travailler sur les derniers préparatifs avant de partir en voyage.

Dîner au coucher du soleil : Saucisses de foie et Poulet [5:21]

Pour le dîner, Niall opte pour un repas simple composé de saucisses de boucherie à base de foie et de cœur de bœuf, ainsi que de poulet. Il explique qu'il est fatigué et qu'il a une longue journée de voyage devant lui, il préfère donc un repas facile à préparer. Il prévoit ensuite de partager sa routine du coucher.

Mon rituel nocturne de détente [5:50]

Niall décrit son rituel du soir, qui commence vers 18h00 en activant la lumière rouge sur son ordinateur portable grâce à un logiciel appelé Iris, afin de réduire l'exposition à la lumière bleue. Il travaille sur un outil interne appelé "The Wizard" pour organiser les indicateurs clés de performance de son entreprise et fournir des recommandations aux employés. Il prévoit ensuite de se coucher tôt pour être reposé pour son voyage à Austin.

Construction de "The Wizard" chez Organised [6:40]

Niall explique plus en détail son rituel du soir. Il commence par sortir son journal pour noter les tâches à accomplir le lendemain, ce qui lui permet de se réveiller en sachant exactement ce qu'il doit faire et de dormir l'esprit tranquille. Il utilise également des lampes incandescentes rouges pour créer une ambiance relaxante et favoriser la production de mélatonine. Enfin, il s'allonge avec les jambes contre le mur pour favoriser le drainage lymphatique tout en lisant un livre inspirant.

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Date: 9/2/2025 Source: www.youtube.com
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