Breve Resumo
Este vídeo apresenta uma receita de panqueca de aveia de baixa caloria, ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche. A receita é simples, sem farinha e sem açúcar, focando em ingredientes nutritivos e fáceis de encontrar.
- Preparação da aveia com leite morno para uma textura macia.
- Adição de ovos, temperos e queijo para sabor e nutrição.
- Cozimento na air fryer para um resultado dourado e saudável.
Preparando a Aveia [0:14]
Comece misturando uma xícara de aveia com uma xícara de leite morno. Deixe a mistura descansar por aproximadamente 5 minutos, permitindo que a aveia absorva o leite e amoleça. Este processo é crucial para garantir que a panqueca tenha uma textura suave e agradável. A utilização de leite morno ajuda a realçar a doçura natural da aveia, reduzindo a necessidade de adicionar açúcar à receita. Para uma variação no sabor, pode-se substituir o leite tradicional por leite vegetal, como o de amêndoa ou aveia.
Adicionando os Ingredientes [0:55]
Em seguida, quebre dois ovos na mistura de aveia e leite, misturando bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino para realçar o sabor. Adicione uma colher de sopa de azeite, que ajudará a manter a panqueca úmida e contribuirá com um sabor rico. Acrescente também 30g de queijo ralado (mussarela ou outro de sua preferência), uma pitada de flocos de pimenta vermelha e salsa fresca picada para um toque extra de sabor e cor.
Cozinhando na Air Fryer [3:10]
Unte levemente uma assadeira ou papel manteiga descartável para air fryer com óleo para evitar que a panqueca grude. Despeje a mistura na assadeira preparada e leve à air fryer pré-aquecida a 180°C (355°F) por 10 a 12 minutos. É importante verificar a panqueca durante o cozimento e adicionar mais alguns minutos, se necessário, até que esteja dourada e cozida por completo.
Resultado Final [4:19]
A panqueca de aveia resultante é incrivelmente macia, saborosa e nutritiva, perfeita para um café da manhã saudável ou um lanche rápido. Sem farinha e sem açúcar, esta receita de baixa caloria é uma excelente opção para quem busca perder peso ou manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Sirva quente e aproveite todos os benefícios desta delícia saudável.