[LAR#1] 1. 팀원 인정하기 ①

요약

이 비디오는 KFC 점장이 되기 위한 기초 교육 중 팀원 인정을 주제로 다룹니다. 팀원 인정의 중요성과 방법을 챔스 인정 피라미드 모델을 통해 설명하고, 실제 매장에서의 적용 사례와 팁을 제공합니다. 효과적인 인정은 팀원의 동기 부여를 높이고 매장의 성과 향상에 기여할 수 있음을 강조합니다.

• 팀원 인정은 안전, 자신감 구축, 성과 보상으로 구성된 피라미드 구조를 가집니다.
• 작은 성과라도 인정하고, 개인별 맞춤형 인정을 제공하는 것이 중요합니다.
• 감사는 팀원의 동기 부여를 높이고 매장의 수익성 향상에 기여합니다.

점장의 길

점장이 되기 위해 교육을 받던 중 한 팀원이 재미없고 힘들다는 이유로 그만두고 싶다고 말합니다. 주인공은 팀 세팅이 끝났으니 승진 준비를 해야겠다고 생각했지만, 예상치 못한 상황에 당황합니다. 점장 기초 교육에 팀원 인정에 대한 내용이 있다는 것을 알고 교육을 시작하기로 결심합니다.

챔스 인정 피라미드

매장에서 인정을 구축하는 방법을 보여주는 챔스 인정 피라미드를 소개합니다. 피라미드의 가장 아래 부분은 안전과 보안 같은 기본적인 요구를 충족시키는 것이고, 그 다음은 팀원들의 자신감을 구축하고, 마지막으로 개인의 성과에 대한 보상을 해주는 것입니다. 기본적인 욕구가 충족되지 않으면 팀원들에게 아무리 인정을 해도 효과가 없다고 강조합니다.

팀원 자신감 키우기

팀원들의 자신감을 키워주기 위해, 각 시프트마다 잘한 일에 대해 인정해야 합니다. 성과는 작든 크든 상관없으며, 크로스 트레이닝, 새로운 직무 학습, 수행 능력 개선, 새로운 팀원 트레이닝 등을 예로 들 수 있습니다. 성장과 학습의 기회를 제공하고, 팀원들의 개인적인 부분에도 관심을 가져야 합니다. 팀원들의 생일 같은 사소한 것 같지만 중요한 부분을 챙기는 것이 중요합니다.

팀 성과 인정하기

팀의 성과는 인정받고 축하받을 가치가 충분합니다. 바쁜 와중에 일을 잘 완수한 것, 뚜렷하게 개선된 결과, 좋은 고객 피드백 등이 그 예입니다. 완벽한 팀워크, 서로에 대한 인정, 지역 최고의 속도와 서비스 스코어, 매장 감사에서 완벽한 스코어, 판매 계획 촉진, 목표 챔스 스코어 도달, 매장 목표 도달 등이 있습니다. 매니저들은 좋은 일에 대한 인정을 충분히 하지 않는 경향이 있지만, 인정은 강력한 동기 부여가 될 수 있습니다.

효과적인 인정 방법

팀원을 효과적으로 인정하는 방법에 대해 설명합니다. 큰 성과는 물론 작은 성과도 인정하고, 기대치보다 성과가 조금 떨어지더라도 개선이 있었다면 칭찬해야 합니다. 팀이 최초 5%의 개선에 도달했다면 축하하고, 10%에 도달했을 때 다시 축하해야 합니다. 격려를 하지 않으면 팀원들은 함께 하지 않을 것입니다. 칭찬과 비판을 같이 하지 말고, 칭찬이나 긍정적인 피드백을 줄 때 일을 더 할당하지 마세요. 팀원을 칭찬할 때에는 무엇을 잘했고 왜 기쁜지를 정확하게 표현해야 합니다.

인정과 코칭의 균형

만약 팀원이 제대로 업무를 수행하지 못한다면, 업무 수행에 대해 빨리 지적해 주는 것이 중요합니다. 코칭과 지원을 통해 팀이 챔스 기준을 충족시킬 수 있도록 도와야 합니다. 시프트 중에도 인정과 코칭의 균형을 맞추고, 공정하고 평등하게 인정을 제공해야 합니다. 모든 시프트 동안 모든 근무 포지션을 대상으로 원하는 행동을 바꾸거나 강화하거나 인정해야 합니다.

감사의 중요성

감사하다는 말은 "정말로 고마워요. 나는 당신 없이 그것을 할 수 없었어요"라는 의미를 전달하는 것이 좋습니다. 연구에 따르면 감사를 많이 받는 팀 구성원이 있는 매장은 매출액이 증가하는 경향이 있습니다. 감사는 고객 마니아와 챔스를 권장하고, 특정 행동을 변화시키거나 강화시키는데 도움을 주며, 보다 수익성 있는 매장을 유지하는데 도움이 됩니다.

인정의 부재

팀원에게 화장실 청소를 시켰는데, 팀원이 열심히 일했지만 매니저가 아무 말도 하지 않았다는 불만을 토로한 사례를 소개합니다. 인정이 없으면 팀원은 고맙다고 느끼지 못하고, 피드백이 없으니 자신의 행동이 옳았는지 잘못되었는지 모르게 됩니다. 청소에 대한 피드백이나 후속 조치를 꼭 해야 팀원이 중요한 업무라고 생각하고 다음에 작업을 수행할 수 있습니다.

활동 및 실천

모듈 트레이너와 함께 팀원 인정을 기록한 내용을 토의하고, 원하는 행동을 팀원에게 긍정적으로 유도하기 위해 인정 전략을 세워보는 것을 제안합니다. 다른 예비 점장들과 제시된 사항을 토의하고 메모하는 것도 좋은 방법입니다. 며칠 동안 실천해보고, 잘 된다 싶으면 또 다른 차원의 문제가 등장할 수 있습니다.