Ringkasan Singkat
Video ini membahas lima makanan khas Tulungagung yang bikin ketagihan. Mulai dari sompil yang unik dengan lontong dan sayur lodeh, nasi patik yang sederhana namun digemari, jenang sabun sebagai oleh-oleh khas, ayam lodho yang dipanggang, hingga kepiting sambal ijo yang menggoyang lidah.
- Sompil: Lontong dengan sayur lodeh, taburan kedelai bubuk, dan peyek kacang.
- Nasi Patik: Nasi dengan sayur lodeh, urap-urap, dan lauk seperti ayam atau telur.
- Jenang Sabun: Oleh-oleh khas terbuat dari beras ketan, tekstur seperti dodol.
- Ayam Lodho: Ayam yang dipanggang sebelum diolah dengan bumbu lodho.
- Kepiting Sambal Ijo: Masakan laut dengan sambal ijo khas yang bikin ketagihan.
Sompil [0:51]
Sompil adalah makanan khas Tulungagung yang menggunakan lontong sebagai bahan utama. Makanan ini disajikan dengan sayur lodeh, ditaburi kedelai bubuk, dan dilengkapi dengan peyek kacang. Keunikan rasa sompil membuatnya banyak dicari dan dapat ditemukan di hampir setiap restoran atau warung makan di Tulungagung.
Nasi Patik [1:25]
Nasi Patik mungkin terlihat sederhana, tetapi merupakan makanan favorit di kalangan masyarakat Tulungagung. Nasi ini disajikan dengan sayur lodeh, urap-urap, dan berbagai lauk seperti ayam dan telur. Nasi Patik sangat digemari dan biasanya dijual pada malam hari di sekitar pasar induk Tulungagung, yaitu Pasar Ngemplak.
Jenang Sabun [2:05]
Jenang sabun adalah salah satu oleh-oleh khas dari Tulungagung. Terbuat dari beras ketan, jenang ini memiliki rasa manis dan legit. Teksturnya mirip dodol, tetapi proses pembuatannya lebih lama, sehingga menghasilkan rasa yang lebih istimewa.
Ayam Lodho [2:33]
Masakan ayam lodho hampir mirip dengan opor ayam, tetapi yang membedakan adalah ayamnya dipanggang terlebih dahulu sebelum diolah. Proses pemanggangan ini memberikan rasa yang lebih enak dan membuat orang ingin mencobanya lagi. Ayam lodho biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, tetapi bisa juga dinikmati dengan nasi putih.
Kepiting Sambal Ijo [3:06]
Kepiting sambal ijo adalah masakan laut khas Tulungagung yang menggoyang lidah. Rasa sambal ijo yang khas membuat siapa pun yang mencobanya akan ketagihan. Bumbu sambal ijo ini sangat memuaskan dan membuat perut yang lapar menjadi kenyang.