Breve Resumo
Este vídeo apresenta duas receitas simples e saudáveis da Elena: uma receita de arroz com sardinha e uma salada fresca. A receita de arroz com sardinha inclui arroz cozido, sardinha enlatada, ovo, creme de leite, cebola, queijo mussarela, tomate e temperos, assados no forno. A salada é feita com alface, tomate, pepino e temperos, regada com azeite ou maionese.
- Arroz com sardinha é uma receita simples e nutritiva, ideal para almoço ou jantar.
- A salada fresca é uma opção leve e saudável, perfeita como acompanhamento ou prato principal.
Arroz com Sardinha [0:09]
A receita começa com uma xícara de arroz cozido em água com sal até ficar macio. Em seguida, um ovo é misturado com uma colher de sopa de creme de leite, sal e pimenta. Cebola picada é adicionada à mistura. Uma lata de sardinha enlatada é incorporada, temperada com sal e pimenta. Cebolinha picada e mussarela ralada são adicionadas. A mistura é colocada em uma assadeira com tomates fatiados por cima e assada em forno a 180°C (360°F) por 15 minutos.
Salada Fresca [11:04]
Para a salada, folhas de alface são combinadas com tomates e pepinos. A salada é temperada a gosto e regada com azeite ou maionese.