Breve Resumo
Este vídeo do Dr. Samuel Dalle Laste explora detalhadamente o papel da N-acetilcisteína (NAC) e da glutationa no organismo, abordando o ciclo da metilação, a importância da cisteína na produção de glutationa, e como otimizar a suplementação de NAC. Ele explica como a glutationa atua como antioxidante endógeno, desintoxicando o corpo de metais pesados e outras toxinas, e detalha os nutrientes essenciais para potencializar a ação da cisteína e manter o sistema antioxidante do corpo funcionando de forma eficiente.
- A N-acetilcisteína (NAC) é um suplemento que ganhou popularidade devido ao seu papel no aumento da imunidade.
- A cisteína, um dos aminoácidos que compõem a NAC, é crucial para a formação da glutationa, um poderoso antioxidante endógeno.
- O ciclo da metilação, que envolve a metionina, é fundamental para a produção de cisteína.
- A glutationa atua na desintoxicação do organismo, ligando-se a xenobióticos e facilitando sua eliminação.
- Vitaminas B6, B9 (ácido fólico) e B12, além de minerais como magnésio e selênio, são importantes para otimizar a produção e ação da cisteína e da glutationa.
Introdução [0:00]
O Dr. Samuel Dalle Laste introduz o tema do vídeo, que é a N-acetilcisteína (NAC), um suplemento que se tornou popular durante a pandemia devido à sua associação com o aumento da imunidade. Ele menciona que muitas pessoas pediram para ele abordar esse tema e explicar o papel da NAC no organismo.
O que é N-Acetilcisteína (NAC)? [0:30]
O médico explica que a NAC é classificada como um aminoácido, derivado da cisteína. A cisteína é um dos aminoácidos que o corpo utiliza para diversas rotas metabólicas, sendo a mais importante a produção de glutationa. Para entender a importância da cisteína, é necessário compreender o ciclo da metilação, também conhecido como ciclo do SAMe ou ciclo da metionina.
Ciclo da Metilação [1:58]
O ciclo da metilação começa com o aminoácido metionina, que se converte em S-adenosilmetionina (SAMe), o principal doador de radicais metil (CH3) no corpo. A SAMe se transforma em S-adenosilhomocisteína, que por sua vez se converte em homocisteína. A homocisteína pode ser reciclada de volta em metionina, um processo que depende das vitaminas B12 e B9 (ácido fólico). Alternativamente, a homocisteína pode entrar no ciclo da transulfuração, convertendo-se em cistationina e, finalmente, em cisteína.
A Importância da Cisteína e da Glutationa [4:49]
A cisteína é crucial porque se junta a outros dois aminoácidos, glicina e ácido glutâmico (glutamato), para formar a glutationa. A glutationa é o maior antioxidante endógeno do corpo, o que significa que é produzida internamente. Ela desempenha um papel fundamental na neutralização de radicais livres e na desintoxicação do organismo.
Como a Glutationa Atua na Desintoxicação [6:43]
A glutationa (GSH) possui um grupo sulfidrila (enxofre ligado ao hidrogênio) que é essencial para sua função antioxidante. Um dos principais radicais livres do corpo é o superóxido, que é estabilizado pela enzima superóxido dismutase (SOD), transformando-o em peróxido de hidrogênio. O peróxido de hidrogênio precisa ser eliminado sob a forma de água, e para isso, ele recebe duas moléculas de hidrogênio da glutationa. Quando a glutationa doa esses hidrogênios, ela se liga a xenobióticos (toxinas) e facilita sua eliminação, especialmente no fígado.
O Papel do Fígado e das Enzimas na Eliminação de Toxinas [10:16]
Dentro do fígado, a glutationa se liga a xenobióticos através da cisteína. Ao tentar sair do fígado, essa molécula encontra a enzima gama-glutamiltransferase (GGT) na membrana celular. A GGT quebra a ligação com o glutamato, reduzindo a estrutura. Em seguida, a dipeptidase quebra a ligação com a glicina, poupando esse aminoácido. A cisteína ligada ao xenobiótico retorna ao fígado, onde a enzima N-acetiltransferase adiciona um radical acetil, transformando-a em ácido mercaptúrico, que é facilmente eliminado pela bile através do intestino.
Por que Suplementar Cisteína? [15:30]
A cisteína é o aminoácido mais importante para a suplementação porque, durante o processo de desintoxicação, as enzimas poupam o glutamato e a glicina, mas a cisteína é eliminada junto com o xenobiótico. Embora a glutamina seja importante para a imunidade, ela atua principalmente no intestino e não tem a mesma absorção para formar glutationa no fígado.
Como Otimizar a Suplementação de Cisteína [16:49]
Suplementar cisteína sem necessidade pode diminuir a produção natural de cisteína pelo corpo. A indicação absoluta para suplementar NAC é quando o paciente tem níveis elevados de gama-GT, indicando alta atividade na desintoxicação hepática. O nível ideal de gama-GT é de 16 a 22, e cada cinco pontos acima de 22 aumentam o risco de síndrome metabólica.
Vitaminas e Minerais Essenciais para a Produção de Cisteína [21:26]
As vitaminas B12, B9 (ácido fólico) e B6 (piridoxina) são cruciais para a produção de cisteína. É importante verificar os níveis dessas vitaminas no corpo, pois os valores de referência laboratoriais podem não refletir o ideal. A vitamina B12 deve estar acima de 600, e o ácido fólico acima de 10. Polimorfismos genéticos, como a mutação na enzima MTHFR, podem impedir a conversão do ácido fólico em folato, mesmo com níveis sanguíneos adequados. A homocisteína é outro marcador importante: níveis abaixo de 5 indicam falta de matéria-prima para formar cisteína, enquanto níveis acima de 10 sugerem problemas na conversão.
Otimizando a Ação da Glutationa [26:28]
A glutationa reduzida doa hidrogênio ao peróxido de hidrogênio para formar água, transformando-se em glutationa oxidada, que não tem função. As enzimas glutationa peroxidase e glutationa redutase precisam devolver o hidrogênio à glutationa oxidada, um processo que depende de selênio e das formas reduzidas das vitaminas B2 (FAD) e B3 (NAD). Portanto, selênio, vitamina B2 e vitamina B3 são importantes para manter a glutationa em sua forma ativa.
Suplementos Adicionais para o Sistema Imunológico [29:06]
Para otimizar o sistema imunológico, é importante considerar suplementos que auxiliem na ação da superóxido dismutase (SOD), como zinco, cobre e manganês. O Dr. Samuel Dalle Laste enfatiza a importância de focar no sistema antioxidativo endógeno antes de recorrer a antioxidantes externos.
Conclusão [30:11]
O Dr. Samuel Dalle Laste conclui o vídeo, incentivando os espectadores a assistirem novamente para internalizar os conceitos de bioquímica apresentados. Ele ressalta a importância de manter o corpo funcionando corretamente, evitando interferências que possam prejudicar a bioquímica natural. Ele pede um "like" e o compartilhamento do vídeo, especialmente com aqueles que precisam cuidar do fígado.