Breve Resumo
Este vídeo apresenta uma receita rápida, prática, fácil e com pouquíssimas calorias para ser feita na air fryer. A receita é zero glúten e utiliza ingredientes acessíveis como banana, ovos e aveia. A receita é uma ótima opção para lanches rápidos, café da manhã ou para satisfazer a vontade de comer um doce sem sair da dieta.
- Receita rápida, prática e fácil para air fryer.
- Pouquíssimas calorias e zero glúten.
- Ingredientes acessíveis e substituições sugeridas.
- Ideal para lanches, café da manhã ou sobremesa saudável.
Introdução à Receita de Air Fryer [0:00]
A receita apresentada é rápida, prática, fácil, tem pouquíssimas calorias e é zero glúten, ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa. A receita é perfeita para o dia a dia, permitindo que você se alimente bem sem abrir mão do sabor.
Substituições de Ingredientes [0:39]
A receita original utiliza banana nanica, considerada a mais docinha, mas pode ser substituída por maçã, pera ou morango, dependendo da preferência e da disponibilidade. A banana é rica em fibras, potássio e vitaminas, auxiliando no controle do peso, regulando o humor e o sono devido à produção de serotonina. É importante cortar a banana em rodelas ou cubos e utilizá-la logo para evitar a oxidação, caso precise esperar, adicione limão.
Preparo da Mistura com Ovos e Aveia [2:26]
Bata dois ovos com um fuê ou garfo por um minuto. Para quem não gosta do cheiro de ovo, adicione algumas gotas de essência de baunilha. Adicione 50 ml de leite (integral, desnatado, zero lactose ou água) e meia colher de café de canela em pó, que é termogênica e acelera o metabolismo. Em seguida, adicione três colheres de sopa de aveia em flocos finos, que podem ser substituídas por farinha de arroz, farinha de trigo integral, farinha de amendoim ou farinha de berinjela. Misture tudo, a consistência deve ser líquida.
Montagem e Preparo na Air Fryer [4:27]
Unte uma vasilha que possa ir ao microondas (vidro, alumínio ou silicone) com um fio de óleo. Coloque as bananas cortadas no fundo da vasilha. Para quem tem intestino preso, adicione ameixas. Despeje a mistura de ovos e aveia por cima, espalhando para que a farinha não fique concentrada em um só lugar. Opcionalmente, adicione mussarela ralada ou mais canela por cima. Leve à air fryer a 160°C por 20 minutos, sem necessidade de pré-aquecer o aparelho.
Finalização e Dicas [5:55]
O ponto ideal é quando estiver dourado por cima. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto. Sirva como lanche da tarde ou substituto do café da manhã. Quanto mais madura a banana, mais gostosa fica a receita. A receita é uma porção individual ou para duas pessoas.