Breve Resumo
Este vídeo apresenta uma receita inovadora de pão/pizza sem farinha, ideal para quem busca opções low carb e saudáveis. Silvana Costa compartilha sua receita fácil e versátil, perfeita para café da manhã, lanches ou como base para pizzas.
- Receita sem farinha, sem oleaginosas e sem amido.
- Rápida e fácil de preparar, ideal para o dia a dia.
- Versátil, podendo ser adaptada para diversos recheios e ocasiões.
Introdução [0:00]
Silvana Costa apresenta uma receita de massa de pão/pizza que não utiliza farinha, sendo uma opção leve, saborosa e versátil. Ela destaca que a massa é perfeita para diversas preparações, como café da manhã, lanches e pizzas, incentivando os espectadores a acompanharem o vídeo para aprenderem essa receita diferenciada.
Ingredientes [0:38]
Silvana detalha os ingredientes necessários para a receita, começando com um ovo, preferencialmente em temperatura ambiente, e batendo-o levemente. Em seguida, adiciona uma colher de sopa generosa de requeijão cremoso caseiro (cuja receita está disponível no canal) e uma pitada de sal de ouro, um sal nutritivo enriquecido com minerais (também com receita no canal). Finaliza com uma colher de sopa de queijo ralado (pode ser meia cura, parmesão ou mussarela light) e uma colher de café de fermento em pó.
Como assar [5:02]
Silvana demonstra o preparo da massa em um refratário untado com azeite, com dimensões aproximadas de 14x14 cm na parte superior e 11x11 cm na base. Ela explica que a massa pode ser assada tanto na air fryer (8 a 10 minutos a 160°C) quanto no micro-ondas (2 a 2,5 minutos). Após o preparo, Silvana sugere o uso da massa como base para sanduíches ou pizzas, adicionando recheios de preferência, como frango desfiado, pasta de ovos ou atum, e finalizando com queijo e orégano.
E voilá, a massa ficou pronta! [7:47]
Silvana finaliza a receita mostrando o pãozinho/pizza pronto e derretendo o queijo na sanduicheira. Ela incentiva os espectadores a experimentarem a receita em casa, criando seus próprios sabores e recheios. Para quem deseja preparar em maior quantidade, ela sugere triplicar ou quadruplicar a receita e assar em uma assadeira no forno ou na air fryer. Silvana também aproveita para agradecer aos seus seguidores e oferecer o pãozinho pizza para uma espectadora especial, além de divulgar seu livro de receitas e curso de bolos.