Ringkasan Singkat
Video ini adalah rekaman seminar nasional pariwisata dan kewirausahaan yang diadakan oleh Universitas Sahid Jakarta. Beberapa poin penting yang dibahas meliputi:
- Transformasi digital dalam sektor pariwisata dan kewirausahaan.
- Pentingnya prinsip keberlanjutan dalam pembangunan sektor pariwisata.
- Peran koperasi dalam mengembangkan pariwisata dan ekonomi kreatif.
- Strategi untuk bertahan dan berkembang dalam industri pariwisata dan kuliner yang kompetitif.
Persiapan dan Pembukaan Seminar [36:32]
Sesi ini berisi persiapan teknis dan pengecekan suara oleh pembawa acara dan para pembicara. Pembukaan acara dilakukan oleh pembawa acara, Kilatika Cahaya, yang menyapa para tamu VIP dan membacakan susunan acara. Acara ini merupakan bagian dari perayaan Dies Natalis Universitas Sahid ke-38 dengan tema "Digital Creative and Sustainable: Masa Depan Pariwisata dan Kewirausahaan Indonesia".
Sambutan Rektor Universitas Sahid [1:21:36]
Rektor Universitas Sahid, Prof. Dr. Ir. Giatni, M.Si., memberikan sambutan yang menyoroti pentingnya seminar ini dalam memperkuat budaya riset dan menghasilkan rekomendasi kebijakan yang adaptif terhadap dinamika global. Beliau menekankan tiga isu utama: transformasi digital dalam pariwisata, dinamika kewirausahaan di era digital, dan urgensi penerapan prinsip keberlanjutan. Rektor juga menyampaikan pantun sebagai pembuka sambutannya.
Penyerahan Sertifikat Co-Host dan Sambutan [1:32:06]
Sertifikat co-host diserahkan kepada Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur dan Universitas Falatehan. Wakil Rektor 1 Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur, Ibu Prof. Ois Nurul Hidayah, MT., PhD, memberikan sambutan singkat, menyampaikan terima kasih atas kepercayaan yang diberikan dan mengucapkan selamat Dies Natalis kepada Universitas Sahid.
Keynote Speech dari Kementerian Koperasi [1:38:43]
Bapak Hendra Saragi, S.H., M.H., MKn, Deputi Bidang Kelembagaan dan Digitalisasi Koperasi, memberikan keynote speech mewakili Menteri Koperasi. Beliau menyampaikan potensi besar Indonesia dalam sektor pariwisata dan ekonomi kreatif, serta peran strategis koperasi dalam mengembangkan sektor ini. Beliau juga menyoroti pentingnya kolaborasi antara dunia akademis, pelaku usaha, dan pemerintah dalam mendorong pertumbuhan ekonomi nasional.
Sesi Seminar: Transformasi Industri Pariwisata [1:57:05]
Moderator, Ibu Eis Widiati, S., M.M., memperkenalkan narasumber pertama, Bapak Atrizal Pratama Dirgantara, CEO Alaransel. Pak Atrizal memaparkan pengalamannya dalam membangun bisnis tour and travel, Alaransel, sejak tahun 2012. Beliau menjelaskan bagaimana Alaransel beradaptasi dengan perubahan tren dan memanfaatkan potensi pariwisata di Jakarta.
Sesi Seminar: Transformasi Industri FNB [2:26:17]
Narasumber kedua, Bapak Muhammad Firdan, Sst., M.M., CEO Engal Group Indonesia, memaparkan tentang transformasi industri FNB (Food and Beverage) menuju era digital dan kreatif. Beliau menjelaskan bagaimana Engal Group, yang menaungi delapan brand besar, memanfaatkan data, kreativitas, dan digitalisasi untuk mengembangkan bisnis kuliner tradisional.
Sesi Tanya Jawab dan Diskusi [3:03:26]
Sesi ini berisi tanya jawab antara peserta seminar dengan kedua narasumber. Pertanyaan-pertanyaan yang diajukan meliputi strategi mencapai BEP (Break Even Point), mengatasi hambatan dalam berbisnis, menghadapi kenaikan harga bahan baku, dan meminimalisir risiko penipuan. Para narasumber memberikan jawaban yang informatif dan inspiratif berdasarkan pengalaman mereka.
Penutupan dan Penyerahan Sertifikat [3:44:13]
Acara ditutup dengan penyerahan sertifikat kepada para narasumber dan moderator oleh Wakil Rektor 1 Universitas Sahid, Ibu Dr. Ninin Gusdini, ST., MT. Para narasumber memberikan closing statement yang memotivasi para peserta untuk berani memulai usaha dan terus mengembangkan diri. Diumumkan juga para pemenang door prize untuk sesi pagi ini.
