Résumé
Cette vidéo résume un échange lors d'une commission d'enquête au Sénat où la sénatrice Antoné Goule interroge Sophie Dubois sur la création de Maison Perrier après le scandale Nestlé. L'ancienne directrice admet que Maison Perrier utilise des puits déclassés, initialement destinés à Perrier, qui ne peuvent plus produire d'eau minérale naturelle à cause de contaminations. La vidéo met en lumière la stratégie marketing de Nestlé qui permet de continuer à exploiter des forages contaminés en les vendant comme de simples boissons.
- Utilisation de puits déclassés pour Maison Perrier.
- Justification de la stratégie marketing par Sophie Dubois.
- Questionnement sur la qualité de l'eau et sa conformité aux normes.
Interrogation sur la création de Maison Perrier [0:00]
La sénatrice Antoné Goule questionne Sophie Dubois sur la création de Maison Perrier, une marque lancée suite au plan de transformation de l'entreprise. La sénatrice suggère que Maison Perrier a été créée parce que l'eau utilisée ne pouvait pas être vendue comme de l'eau minérale Perrier. Elle souligne l'aspect marketing de cette démarche et interroge la directrice sur la qualité de l'eau utilisée.
Réponse stratégique de Sophie Dubois [0:57]
Sophie Dubois explique que le lancement de Maison Perrier est une approche stratégique pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Elle précise que le projet était antérieur au plan de transformation mais a été accéléré pendant sa mise en place. Les puits alloués à Maison Perrier étaient ceux où il était difficile de maintenir la stabilité des caractéristiques de l'eau minérale en raison de leur ancienneté.
Distinction entre eau minérale naturelle et boisson [1:41]
La sénatrice insiste sur l'existence de deux qualités d'eau : celle qui ne peut pas être vendue comme eau minérale naturelle car elle doit être traitée. Sophie Dubois confirme que Maison Perrier n'est pas vendue comme une eau minérale naturelle car elle ne le peut pas. Elle décrit Maison Perrier comme une nouvelle gamme de boissons respectant les règles applicables aux boissons, distinctes de celles de l'eau minérale naturelle. Elle met en avant les bénéfices de plaisir et d'hydratation de ces boissons, moins sucrées que les soft drinks traditionnels.
Utilisation des puits déclassés [3:11]
La sénatrice révèle que deux puits déclassés par la préfecture, impropres à la commercialisation en tant qu'eau minérale naturelle Perrier, sont utilisés pour Maison Perrier. Elle suggère que Maison Perrier est une réponse au déclassement de ces puits, inscrit dans le plan de transformation. Sophie Dubois confirme que l'entreprise a alloué ces puits, plus sensibles aux aléas climatiques, à la production de Maison Perrier, permettant ainsi d'innover et de répondre aux nouvelles attentes des consommateurs.